Capodanno Carmelina - Via Thaon di Revel

CARMELINA

GENTE DI COSTIERA

La parte più vera della cucina tradizionale partenopea, nel cuore di Milano.

Carmelina è cucina sincera, profumo dei piatti buoni che ricordano casa di nonna, ma preparati per una clientela milanese da uno staff giovane e attento alle materie prime, ai condimenti, alla cura estetica. 

Siamo Gente di Carmelina Siamo Gente di mare, Siamo Gente di Costiera.

Qui risiede la nostra Casa, Qui risiede il nostro animo,

E Noi ti accogliamo.

 

Per chi vuole vivere un Capodanno 2024 all’insegna della convivialità Carmelina è il ristorante perfetto!

Capodanno 2024

Carmelina

Parte il conto alla rovescia per la notte più magica e attesa!

Carmelina è pronta per mettere insieme i suoi ingredienti più buoni e preparare un cenone come da tradizione, senza lasciare nulla al caso. Sarà una serata di buon cibo e allegria in compagnia della Musica Live che ci guiderà alla soglia del 2024. 

Abbraccia il nuovo anno con una cena che ti fa sentire come a casa, con piatti curati e circondati da un'atmosfera calda e di festa.

INFO AGGIUNTIVE:

- Il menu è fisso e non sono previste eccezioni, salvo intolleranze.

- Per l'occasione è richiesta massima puntualità rispetto all'orario indicato. 

Buon 2024!

Carmelina

CAPODANNO IN COSTIERA

Calice di benvenuto Rosè Brut Ballancin by Carmelina con accompagnamento di focaccine e frittele alle alghe di mare

OYSTER & CRUDI

Tartare di tonno con crema di avocado

Tartare di salmone

2 Ostriche Legrand - Francia

2 Gamberi rossi di Sicilia

ANTIPASTI

Parmigiana di mare scomposta con mozzarella di bufala, carpaccio di tonno affumicato, coulis di pomodoro e mousse di melanzane

Bocconcini di baccalà fritti su crema di ceci e olio al rosmarino

Capesante gratinate

BIS DI PRIMI

Pacchero al ragù di pescatrice

Risotto agli scampi

SECONDO

Filetto di branzino con verdure croccanti e vellutata di patate

BRINDISI DI MEZZANOTTE

Lenticchie e cotechino della tradizione

Panettone artigianale pasticceria Gelsomina

COMPRESO NEL MENÚ

Acqua, caffè, amaro

Una bottiglia di vino ogni 4 persone

Rosso - Aglianico di Mastroberardino

Bianco - Falanghina di Mastroberardino

Prosecco - Rosè Brut Ballancin by Carmelina

Prosecco - Extra Dry Ballancin Miceina 

MUSICA DAL VIVO

90€ A PERSONA

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Carmelina

CAPODANNO IN COSTIERA

MENÚ BAMBINI

ANTIPASTI

Bocconcino di bufala da 50 gr con prosciutto crudo

Bruschettina olio e pomodorino fresco

Crocchè di patate con provola

PRIMO

Pasta al forno con polpette, carne trita e fior di latte

SECONDO

Cotoletta di pollo con contorno di patatine fritte

DOLCE

Torta caprese al cioccolato

COMPRESO NEL MENÚ

Acqua, bibita a scelta

50€ A BAMBINO

(fino ai 12 anni di età)

• Cenone di Capodanno con musica dal vivo 90€ a persona  
• Cenone di Capodanno per Bambini con musica dal vivo 50€ a bambino