Milano Verticale | UNA Esperienze

Capodanno Milano Verticale | UNA Esperienze

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#Descrizione

Benvenuti a

Milano Verticale UNA Esperienze

Nuovo ed iconico urban design hotel.

Un'oasi privata nel nuovo centro di Milano.

Milano Verticale | UNA Esperienze è anche il luogo in cui godere di un'esperienza gastronomica di altissimo livello che rappresenta magnificamente l’eccellenza italiana del gusto, prendi al volo questa occasione per la notte più brillante dell'anno!

Un pianista e una cantante accompagneranno il tuo fantastico Cenone di Capodanno fino all'inizio del nuovo anno!

  • Un'oasi privata nel nuovo centro di Milano!
  • Cenone curato dallo Chef stellato Enrico Bartolini!
  • L’intrattenimento musicale prevede il pianista con una cantante!
  • Personale attento e gentilissimo!

Capodanno 2023

Milano Verticale di UNA Esperienze

Per questo Capodanno il ristorante di Milano Verticale | UNA Esperienze, ANIMA, ti propone un fantastico Cenone a cura dello Chef stellato Enrico Bartolini!

Il nostro hotel è ancora più luminoso grazie alla stella Michelin del ristorante Anima.

Il tutto sarà accompagnato da un intrattenimento musicale composto da un pianista e una cantante!

Festeggia con noi l'inizio del 2023!

IL CENONE DI CAPODANNO

DA Anima

 

Stuzzichini di benvenuto

Sfoglia di tuorlo con rabarbaro alla brace, mascarpone e aneto

Cracker di farina di segale, acciughe del Cantabrico, guacamole e caviale di lime

Focaccia pugliese

Waffle di patate, crudo di manzo piemontese e salsa BBQ

 

Menù degustazione

Ostrica rosa del Delta, pere e miso

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Gambero viola, frutto della passione e nocciola

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Chiocciole in cocotte al lime, patata soffice e prezzemolo

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Risotto agli agrumi, seppia alla brace e il suo nero, fingerlime e cime di rapa

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Triglia di scoglio in crosta di pane

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Semifreddo alla mandorla, yuzu e mosto cotto

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A mezzanotte...

Cotechino e lenticchie

Cenone di Capodanno curato dallo Chef stellato Enrico Bartolini (bevande escluse) --> 250€ a persona 

Ecco 30 secondi di alcune delle canzoni che ascolterai sicuramente durante la serata