Capodanno Trattoria del Ciumbia
- Via Fiori Chiari 32, Milano, Milano, Italia
- 0249596056
#Descrizione
Mercoledì 31 dicembre, assapora il menù creato appositamente per l'occasione.
Gli ospiti sono i benvenuti a restare con noi per salutare il nuovo anno; solo per questa sera, la serata durerà fino alle 4 del mattino. Avremo vari DJ di casa che si esibiranno nella nostra sala da pranzo principale e nel Disco Club. Chiuderemo insieme il capitolo degli ultimi 12 mesi per dare il benvenuto al 2026 con lo stile che solo CIUMBIA sa dare.Mercoledì 31 dicembre, assapora il menù creato appositamente per l'occasione.
Gli ospiti sono i benvenuti a restare con noi per salutare il nuovo anno; solo per questa sera, la serata durerà fino alle 4 del mattino. Avremo vari DJ di casa che si esibiranno nella nostra sala da pranzo principale e nel Disco Club. Chiuderemo insieme il capitolo degli ultimi 12 mesi per dare il benvenuto al 2026 con lo stile che solo CIUMBIA sa dare.- Per chi ama le antiche Trattorie
- cucina tipica meneghina
- Materie prime di prima qualità
La Trattoria del Ciumbia, nome che si ispira al dialetto milanese ed è già di per sè fortemente evocativo, si trova in Via Fiori Chiari al civico 32, nel cuore di Brera, una delle zone più affascinanti e frequentate dalla movida milanese, ed offre uno spazio accogliente nato da un progetto di architettura e interni che si ispira ai locali frequentati dagli esponenti dell’avanguardia artistica milanese negli anni ‘60, quo troviamo un ambiente eclettico con tocchi contemporanei, garantendo al contempo il calore tipico di una trattoria.
TRATTATORIA DEL CIUMBIA NEW YEAR'S EVE 31 DECEMBER 2025
TO SHARE
Insalata russa del Ciumbia e caviale
Cocktail di gamberi
Baccalà soffiato
TASTING MENU
Riso certosino del Ciumbia:
Risotto mantecato con gamberi, persico, agrumi
Classici marubini in brodo, tartufo
Storione, cavolfiori, arancia e caviale
Guancetta di manzo brasata, tartufo
Torta di rose con crema mascarpone
Dopo la mezzanotte... Cotechino e lenticchie
Il panettone
€130 p.p.
vini e bevande escluse
€ 130 p.p. vini e bevande escluse
- Per chi ama le antiche Trattorie
- cucina tipica meneghina
- Materie prime di prima qualità
La Trattoria del Ciumbia, nome che si ispira al dialetto milanese ed è già di per sè fortemente evocativo, si trova in Via Fiori Chiari al civico 32, nel cuore di Brera, una delle zone più affascinanti e frequentate dalla movida milanese, ed offre uno spazio accogliente nato da un progetto di architettura e interni che si ispira ai locali frequentati dagli esponenti dell’avanguardia artistica milanese negli anni ‘60, quo troviamo un ambiente eclettico con tocchi contemporanei, garantendo al contempo il calore tipico di una trattoria.
TRATTATORIA DEL CIUMBIA NEW YEAR'S EVE 31 DECEMBER 2025
TO SHARE
Insalata russa del Ciumbia e caviale
Cocktail di gamberi
Baccalà soffiato
TASTING MENU
Riso certosino del Ciumbia:
Risotto mantecato con gamberi, persico, agrumi
Classici marubini in brodo, tartufo
Storione, cavolfiori, arancia e caviale
Guancetta di manzo brasata, tartufo
Torta di rose con crema mascarpone
Dopo la mezzanotte... Cotechino e lenticchie
Il panettone
€130 p.p.
vini e bevande escluse
€ 130 p.p. vini e bevande escluse
Ecco 30 secondi di alcune delle canzoni che ascolterai sicuramente durante la serata
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