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Capodanno Spoon Milano
- Viale Bligny, 39, Milano, Milano, Italia
- +39 02 5832 2922
#Descrizione
Una leggenda narra che dove attualmente sorge il Lounge Bar un tempo ci fossero le scuderie di Napoleone Bonaparte.
Una leggenda narra che dove attualmente sorge il Lounge Bar un tempo ci fossero le scuderie di Napoleone Bonaparte.
Lo spoon è situato nel cuore di Milano, all’interno di un edificio che presenta ancora intatte e in tutto il loro splendore le mura spagnole risalenti al XVI secolo.
MENU' DI CAPODANNO 2024
SPOON MILANO
Entrée dello chef con cocktail di benvenuto
Tris di antipasti
Capesante al fior di sambuco con spuma al prezzemolo Julien di seppie con puntarelle aromatizzate alle acciughe Tentacolo di piovra con carcioFo alle erbe
Primo Piatto
Risotto agli scampi con la sua bisque, pistilli di zafferano su crema di zucchine
Secondo Piatto
Trancio di Dentice a la plancha con patata arrostita infusa alla barbabietola rossa
Dolce
MilleFoglie di panettone artigianale con crema chantilly e pistacchio
Cotechino e lenticchie alla mezzanotte
N. 1 bottiglia di Vermentino di Gallura ogni 2 persone, Acqua San Pellegrino/Panna e Caffè Nespresso inclusi
130€ a persona
LA CENA INIZIERA' ALLE ORE 21.00
Cenone di Capodanno 2024
130€ a persona
Lo spoon è situato nel cuore di Milano, all’interno di un edificio che presenta ancora intatte e in tutto il loro splendore le mura spagnole risalenti al XVI secolo.
MENU' DI CAPODANNO 2024
SPOON MILANO
Entrée dello chef con cocktail di benvenuto
Tris di antipasti
Capesante al fior di sambuco con spuma al prezzemolo Julien di seppie con puntarelle aromatizzate alle acciughe Tentacolo di piovra con carcioFo alle erbe
Primo Piatto
Risotto agli scampi con la sua bisque, pistilli di zafferano su crema di zucchine
Secondo Piatto
Trancio di Dentice a la plancha con patata arrostita infusa alla barbabietola rossa
Dolce
MilleFoglie di panettone artigianale con crema chantilly e pistacchio
Cotechino e lenticchie alla mezzanotte
N. 1 bottiglia di Vermentino di Gallura ogni 2 persone, Acqua San Pellegrino/Panna e Caffè Nespresso inclusi
130€ a persona
LA CENA INIZIERA' ALLE ORE 21.00
Cenone di Capodanno 2024
130€ a persona
Ecco 30 secondi di alcune delle canzoni che ascolterai sicuramente durante la serata
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