Cocktail Bistrot di Sapori Solari

Capodanno Cocktail Bistrot di Sapori Solari

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COCKTAIL BISTROT - SAPORI SOLARI

Dall’ora del tramonto fino a quando la luna è alta in cielo, il bancone di via Stoppani è il centro di una nuova esperienza culinaria, un laboratorio dietro cui si inventano e realizzano avventure inedite, spedizioni di scoperta in territori del gusto ancora inesplorati.

MENU DI SAN SILVESTRO

Cocktail di benvenuto con ostrica Shardana

Carpaccio di gamberi rossi e carciofi al lime

Gambero rosso avvolto da crudo XXL

Selezione di affettati mare e terra Sapori Solari

Crostini misti con sashimi di tonno

Lasagnetta, bisque di crostacei, cavolo nero e scampi

Polpo cbt su purè di patate e chorizo con crumble al nero di seppia

Scampi del Mediterraneo marinati su cotechino e lenticchie di Castelluccio

Brindisi di mezzanotte con panettone artigianale e crema al mascarpone al nocino

100€

Cenone di Capodanno --> 100€ a persona

Ecco 30 secondi di alcune delle canzoni che ascolterai sicuramente durante la serata

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