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Capodanno La Bisteccheria di Sapori Solari
- Viale Bligny, 42, Milano, Italia
- +39 02 3663 2712 +39 02 3663 2712
#Descrizione
Benvenuti a
La Bisteccheria di Sapori Solari
Accanto ad alcuni piatti evergreen, il nostro menù si aggiorna di continuo con le scoperte che troviamo nei nostri incessanti viaggi sui sentieri del gusto.
Benvenuti a
La Bisteccheria di Sapori Solari
Locale elegante ed accogliente situato in zona Navigli - Porta Romana.
MENU DI SAN SILVESTRO
Flut di benvenuto di Ca’del Bosco con entrè dello chef
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Selezione di affettati pregiati di carne Sapori Solari
Fonduta di Parmigiano Reggiano, verza croccante, uovo di quaglia e tartufo a scaglie
Spuma di foie gras, carpaccio d’anatra cbt, cialda di pan brioche ai fichi e mele al passito
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Carnaroli con cime di rapa, salsiccia di Bra e PopGrana
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Filet mignon di frisona delle Alpi Orobie, pancetta tesa di maiale tranquillo, la sua salsa e porcini sfumati al Nebbiolo
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Cotechino con lenticchie di Castelluccio e mostarda di Cremona
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Panettone artigianale con crema mascarpone all’amaretto
Brindisi di mezzanotte
100€
Cenone di Capodanno --> 100€ a persona
Ecco 30 secondi di alcune delle canzoni che ascolterai sicuramente durante la serata
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