Costa Sigieri

Capodanno Costa Sigieri

Il Capodanno si festeggia da Costa Sigieri! Per la cena di fine anno e sarete deliziati dalle nostre proposte gastronomiche. Un inno alla qualità tra innovazione e tradizione millenaria. Musica live fino alle 02:00 per iniziare l’anno con stile!
  • Cucina sarda di mare
  • Locale moderno e raffinato
  • Materie prime di prima qualità
Costa Sigieri, si trova nella via omonima in zona Porta Romana. Al suo interno verrete accolti da un’architettura raffinata ed elegante, capace di far coesistere in solo spazio il meglio della cucina dedicata al mare.

COSTA SIGIERI

MENU DI CAPODANNO 2024

Aperitivo di Benvenuto Ostrica fine de claire accompagnata da calice di Alternasi Trento DOC millesimato

Antipasti Caponatina di melanzana con cacciarolo Mantecato di baccalà con crostini di polenta Millefoglie di tonno, carciofi, scaglie di Parmigiano Reggiano e gambero rosso Capasanta con fonduta e tartufo nero

Primi Lorighittas crema di carciofo, code scampetti e bottarga Paccheri con spezzato d'astice

Sorbetto al limone

Secondi Medaglioni di filetto di manzo al pepe verde Filetto di spigola in crosta di pasta filo con mousse di patata viola

La tradizione Cotechino con lenticchie

Dessert Panettone con crema chantilly

Acqua naturale e frizzante, caffè e mirto

Musica dal vivo fino alle 02:00

130€ a persona

130€ a persona
  • Cucina sarda di mare
  • Locale moderno e raffinato
  • Materie prime di prima qualità
Costa Sigieri, si trova nella via omonima in zona Porta Romana. Al suo interno verrete accolti da un’architettura raffinata ed elegante, capace di far coesistere in solo spazio il meglio della cucina dedicata al mare.

COSTA SIGIERI

MENU DI CAPODANNO 2024

Aperitivo di Benvenuto Ostrica fine de claire accompagnata da calice di Alternasi Trento DOC millesimato

Antipasti Caponatina di melanzana con cacciarolo Mantecato di baccalà con crostini di polenta Millefoglie di tonno, carciofi, scaglie di Parmigiano Reggiano e gambero rosso Capasanta con fonduta e tartufo nero

Primi Lorighittas crema di carciofo, code scampetti e bottarga Paccheri con spezzato d'astice

Sorbetto al limone

Secondi Medaglioni di filetto di manzo al pepe verde Filetto di spigola in crosta di pasta filo con mousse di patata viola

La tradizione Cotechino con lenticchie

Dessert Panettone con crema chantilly

Acqua naturale e frizzante, caffè e mirto

Musica dal vivo fino alle 02:00

130€ a persona

130€ a persona

Ecco 30 secondi di alcune delle canzoni che ascolterai sicuramente durante la serata

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