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Per creare la cornice ideale per il vostro Capodanno un team di esperti che ha lavorato per creare un’ atmosfera unica e indimenticabile e per offrirvi un’esperienza culinaria ancora più esclusiva in un ambiente curato, elegante e raffinato.
Un gioiello culinario nel cuore di Milano – zona Guastalla.
I colori dominanti grigio, crema, azzurro e verde pastello, ricordano l’acqua cristallina sarda. I nuovi tavoli in marmo, impreziosiscono la mise en place, che sposa inserti color oro alle pareti. Un ambiente moderno e sofisticato perfettamente in linea con la cucina sarda, ricca di sapori e di tradizioni.
Dalle ore 20.00
Flute di benvenuto con sfiziosità
Antipasti crudi
Gambero rosso di Mazara, Scampo, Ostrica special, Salmone gravlax
Antipasti caldi
Fiori di zucca ripieni di baccalà mantecato Seppie con puntarelle e cipolla in agrodolce Calamari alla marchigiana
Primo Piatto a scelta
Ravioli neri ripieni di branzino con gamberi al profumo di zenzero Paccheri all’astice con pomodoro pachino
Tagliolini all’uovo con scampi e carciofi
Secondo Piatto a scelta
Scamponi al sale
Filetto di orata in crosta di patata profumata
Salmone alla Wellington con carciofi saltati
Sorbetto limone, mela verde, mandarino
Panettone/pandoro con crema al mascarpone
Caffè, mirto, limoncello, filu ‘e ferro
€ 100 cad. escluso bevande
