Capodanno The Stage Replay 2017

Tipologia: Cenone+Serata
Prezzo: € 130,00
Orari: dalle 20.30
Musica: Dj Set
Età: dai 20 in su
#thestagereplay #piazzagaeaulenti #glamourdinner
Contatto: +39 0263793539+39 3496571548

Prezzi, disponibilità e prenotazioni

Cenone
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Descrizione serata - Capodanno The Stage Replay

 #thestagereplay #piazzagaeaulenti #glamourdinner

 

Il ristorante the stage replay nasce in un nuovo concept store che vuole rinnovare e rivoluzionare il concetto tradizionale di retail.

Tutto è congeniato nei minimi dettagli per fare vivere al consumatore un esperienza multi-sensoriale a 360°. Questo concept è stato realizzato nella nuovissima e moderna piazza Gae Aulenti. 

Gli interni del ristorante sono stati realizzati con la collaborazione di Roman and Williams building and interiors e aiutano a renderlo raffinato ed innovativo.

La cucina del ristorante The Stage trova la sua perfetta collocazione nel clima ristorativo di Milano, è sinonimo di buona cucina semplice e genuina. Nei piatti creati al The Stage albergano semplicità, ricerca e dedizione oltre a tanta tecnica, rigore e precisione.

La cucina diventa Arte di preservare la natura degli ingredienti, trasformando il cibo senza cambiarlo.




Menu

MENU CENONE DI CAPODANNO

 

Tonno Rinforzo

Tonno riserva belfago barbabietola cavolfiore acciuga scarola olive papacelle e radicchio

***

Vitello

Battuta di vitello, topinambur, castelmagno e caviale di yuzu

***

Risotto Ostrica

Risotto “tenuta San Massimo” ostrica , limone e capperi

***

Spigola

Spigola , cima di rapa burrata e rocoto

***

Asado

Asado di black angus patate e chimichurri al mango

***

Acqua

Caffe

Panettone

 

e piccole tentazioni prima del countdown

 

Bottiglia di vino/3

Champagne/4 

Indirizzo: Piazza Gae Aulenti, 20124 Milano

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