Cenone di Capodanno Bistrot delle Donne 2017

Tipologia: Cenone
Prezzo: € 95,00
Orari: dalle 20.00
Musica:
Età: Per Tutti
#bistrotdelledonne #zonatortona #cucinatoscana
Contatto: +39 02 58 10 98 94
CENONE CARNE
come da menu "Proposta di Terra"
Tavoli da 2 persone esauriti. Si accettano prenotazioni per tavoli da 4 o da 6.
€ 95

TUTTO ESAURITO!

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CENONE PESCE
come da menu "Proposta di Pesce"
Tavoli da 2 persone esauriti. Si accettano prenotazioni per tavoli da 4 o da 6.
€ 95

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Descrizione serata - Capodanno Bistrot delle Donne

 
 
Il quartiere milanese famoso per il design e le sperimentazioni sorge attorno alla famosissima via Tortona, che ospita numerosi ambienti dotati di stile e di fascino per i giovani frequentatori della movida milanese. Tra questi fa parlare di sé il Belle Donne Bistrot, una nuova location caratterizzata da pareti con mattoni a vista e arredi retrò, impreziositi da suggestivi quadri in bianco e nero e da lampadari dal design unico.
In via Tortona 28, nasce quindi il primo Tuscany Bistrot a Milano, inconfondibile per il suo ambiente intimo ed accogliente. Oltre alla ricercatezza degli arredi, il Belle Donne Bistrot è conosciuto per aver reso la cucina italiana di qualità alla portata di tutti. 

La bravura e l’estro dello chef Angiolo Barni, danno vita ad una cucina ricca di sperimentazioni con ingredienti, forme e consistenze rivoluzionarie. IlBelle Donne Bistrot si rivolge ad un pubblico giovane, amante della cucina mediterranea rivisitata in chiave contemporanea, per gustare ogni sera piatti insoliti e di qualità, riuscendo a rimanere alla larga dai prezzi tipici dell’alta ristorazione.
Il menù di Belle Donne Bistrot spazia tra i piatti più tradizionali della cucina toscana, come la tartare di Chianina o la Pappa al Pomodoro, a portate come la quinoa o i paccheri all’astice, accompagnati da vini di alta qualità.

Il Belle Donne Bistrot offre davvero un’ampia scelta di occasioni per trascorrere una serata piacevole regalando ai vostri palati cibo di ottima qualità.



Menu

CENONE DI CAPODANNO 2017!

 

Proposta di Terra

 

Flute di benvenuto con Fiol di Valdobbiadene


Sushi di Crudo di Parma, Carciofi e Salsa alle Ostriche

 

Chitarra di Pasta Fresca al Tartufo Nero con Croccante di Carciofi

Sorbetto al Mandarino con Scorze Candite

***

 

Medaglione di Vitella di Latte con Scaloppa di Foie Gras,
Cialda di Pan Brioche, Riduzione al Vin Santo
e Quenelle di Patate Americane al Tartufo

 

***

 

Mousse al Cioccolato Bianco con Crumble alle Mandorle,
Composta ai Frutti di Bosco e Salsa al Basilico

 

Acqua Minerale
Caffè

 

Vini:

Rosso Di Montalcino Tenuta La Fuga
Vermentino Di Bolgheri
Vergnes Blanquette De Limoux Carte Noire

 

*** ***

 

Proposta di Pesce

 

Flute di benvenuto con Fiol di Valdobbiadene

 

Tapas di Baccalà su Vellutata di Fagioli Zolfini,

Croccante di Gamberi, Bacon-Crisp e Olio Nuovo

Risotto allo Champagne con Crudo di Gamberi e Pistacchi di Bronte

Sorbetto al Mandarino con Scorze Candite

***

Ricciola su Crema di Lenticchie, Agretti all’Olio e Chips di Barbabietola

***

 

Mousse al Cioccolato Bianco con Crumble alle Mandorle,
Composta ai Frutti di Bosco e Salsa al Basilico

 

 

Acqua Minerale
Caffè

 

 Vini :

Rosso Di Montalcino Tenuta La Fuga
Vermentino Di Bolgheri
Vergnes Blanquette De Limoux Carte Noire

 

Indirizzo: Via Tortona, 28 – 20144 Milano (Mi)

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